anounz backstage

Salate bei cadida (Quelle: www.cadida.com)

“cada dia” ist spanisch und steht für das Programm des Ladens: “jeden Tag anders, jeden Tag frisch, und immer irgendwie was Besonderes”.
Ob traditioneller “Grüne Bohneneintopf” oder exotischer “Balinesische Currytopf”, alles Zutaten sind frisch und die Portionen sowie der Preis sind sehr gut verdaubar.

Neben den Suppen gibt es auch leckere Salate, Quiches, Tartes und Desserts. Also für jeden Geschmack etwas dabei.
Es gibt eine wöchentlich wechselnde Karte. So kann man aus sechs Töpfen seine Lieblingssuppe wählen, die dann noch mit frischen Kräutern verfeinert wird.

Ein Catering machen die Suppenspezialisten auch. Ob für Konferenzen, Geburtstage, Kongresse, Messen, Geschäftseröffnungen, Vernissagen – das Cadida team stellt
nicht nur leckere Suppen bereit sondern bringt die komplette Ausstattung sowie das Personal gleich mit.

Cadida Catering (Quelle: www.cadida.com)

Um die Mittagszeit 11:30 – 13:30 Uhr kann es ein wenig voll werden, aber irgendwie findet man immer irgendwo ein Plätzchen.
Wer keins findet oder keine Zeit hat, kann seine Suppe natürlich auch “to go” bestellen.

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Hier findet ihr die leckeren Suppenküchen:

cadadia – Feine Suppen
Berlin Mitte (am Gendarmenmarkt)
Charlottenstraße 63

10117 Berlin
Tel. 030 – 346 20 808

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Cadida Catering
Eingang auch vom Aspria Spa & Sporting Club
Karlsruher Str. 20

10711 Berlin
Tel. 030 – 890 68 8850

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3.cadadia – Feine Suppen
Marburger Str. 12

10789 Berlin – Wilmersdorf

Tel. 030 – 2363 7971
Tel. 030 – 2363 7972

Da die Zeit der Biergärten ja nun schon fast wieder vorbei ist, lohnt es sich, das Ganze nochmal so richtig schön auszukosten. Wo lässt es sich schöner “biergärteln” als in einem bayrischen Biergarten.

700 Sitzplätze, einen Spielplatz, einen Außengrill, ein separates Restaurant und einen rustikalen, gemütlichen Bereich, das alles hat die “Luise” in Dahlem.
Das Restaurant wurde im Jahr 2001 neu angebaut und hat Platz für 65 Personen. Auf der eigenen Speisekarte werden vom Team wöchentlich neue Tagesleckereien kreiert. Also auch ein super Tipp um seine Mittagszeit zu verbringen, sofern man ein wenig Zeit zum geniessen hat.

Die Bierkenner kommen bei der Auswahl aus 7 verschiedenen Fassbieren sicher auf ihre Kosten.
Gerade jetzt im August und September kommt es zu angenehmen Gesängen, zu Kellnern in Trachten, zu schunkelnden Gästen und zu frisch gezapftem Maßbier das Ganze abgerundet mit einer typischen bayrischen Speisekarte – die bayerischen Wochen in der Luise.

Aber es ist nicht immer nur bayrisch, sonst wirds ja auch bissl langweilig doahoam oder?! Also hat sich das Team gedacht: “Be creative”und kurzerhand die “Muschelwoche”, “Gänsezeit”, “Römerwochen”, “Matjeswochen” und zu guter letzt die “Weihnachtswochen” eingeführt.

Unbedingt mal ausprobieren, solange man noch draußen “brotzeiten” kann (-;

Hier gehts lang:

Luise
Königin-Luise-Straße 40
14195 Berlin‎

Telefon: 030 841 888 0
E-Mail: info@luise-dahlem.de
www.luise-dahlem.de

Öffnungszeiten: Montag – Sonntag 10:00 – 01:00 Uhr

Was wäre Berlin nur ohne seine “Späties”, die Läden die einem den Abend oder den Sonntagmorgen in privater Runde retten, wenn man nicht geschafft hat den Supermarkt seiner Wahl vor den Ladenschliesszeiten zu besuchen.
Leider sind diese Läden in der Vielfältigkeit Ihrer Auswahl sehr beschränkt und meistens muss man für eher günstige Lebensmittel aufgrund des “Zu-spät-kommens” teuer bezahlen. Das Ganze kommt dann meistens auch nur als Konserven- oder Tütenvariante in Frage, also nicht frisch.

Und es geht doch! Denn dem hat seit “Fresh n`Friends” ein Ende gesetzt. “Frische, natürliche Produkte, die jeden Tag im Hause frisch zubereitet oder geliefert werden. Wir garantieren höchste Qualität, natürlichen Geschmack, Reinheit und Genuss.”

Nicht nur Frische sondern auch Bio und Fair Trade haben sich die Leute von Fresh n´Friends auf die Fahnen geschrieben.
Gutes Essen – 7 Tage die Woche – 365 Tage im Jahr. Und gleich 2 der 3 Filialen haben rund um die Uhr geöffnet, das schlägt den Service eines jeden Späties.

Und hier könnt ihr die “frischen Freunde” finden:

Fresh `N` Friends
Kastanienallee 26
10435 Berlin

Fon +4930 41 71 72 50
Fax +4930 41 71 72 51
Mail fresh@freshnfriends.com

Öffnungszeiten
Mo – So 0 – 24 Uhr

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Fresh `N` Friends
Jaegerstrasse 34
10117 Berlin
Mail fresh@freshnfriends.com

Öffnungszeiten
Mo – Fr 8-22
Sa 8-20
So 10-18

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Fresh `N` Friends
Friedrichstraße 120
10117 Berlin
Fon +49 30 – 27 59 40 46
Mail fresh@freshnfriends.com

Öffnungszeiten
Mo – So 0 – 24 Uhr

Der Sonntagmorgen, die nächste Spontaneinladung zum guten Essen, oder das Frischgefühl auf dem Nachhauseweg nach einer durchfeierten Nacht gerettet.
Viel Spaß!

…und sonst gehts halt ins Theresia Gartenhotel.

Das Maria Peligro ist wohl das originalgetreuste und authentischste mexikanische Restaurant, in dem ich bisher in Berlin war. Maria Peligro ist Full-Ser­vice-Restaurant und Szenebar zugleich, sodass es am Freitagabend auch gern mal ein DJ-Live-Set zu Unterhaltung gibt. Die Küche ist von 12:00 bis 23:00 Uhr, freitgs auch bis 24:00 Uhr, geöffnet.

Die Mittagsspecials können sich sehen lassen:
Tacos oder Tostados oder Burrito plus Getränk für ganze 5,00 €!

Im Maria Peligro, das ein Ableger des Imbiss Maria Bonita in der Danziger Straße ist, schmeckt alles frisch und selbst gemacht. Die Salsa Verde kommt mit viel Koriander, die Salsa Roja ist scharf, brennt einem aber nicht die Geschmacksnerven weg, und die Guacamole besteht aus riesigen Avocadostücken, an die keine Gewürzmischung aus der Tüte durfte.
Der Laden ist ziemlich klein und einfach eingerichtet, aber grade darum soo angenehm!

Für News/Infos guckt doch auch mal auf die Facebook-Seite.

Wo?
Skalitzer Straße 81, 10996 Berlin

Tipp: Reservierungen sind zu empfehlen, das es in den Abendstunden immer brechend voll ist.

Zu ehren des Spanischen WM Sieges, stellen wir mal ein Spanisches Lokal vor, das Anda Lucia:

Endlich ein spanisches Restaurant, wie man es sich wünscht – mit Charme und toller Küche. Es gibt ausgezeichnete Tapas, die wie in Spanien immer auch als halbe oder ganze Ration bestellt werden können. Das Konzept von Restaurantleiter Jordi aus Barcelona und Küchenchef Juan Carlos aus der Extremadura funktioniert bestens. Sehr lecker sind die hausgemachten Kroketten mit Hühnchen, zu denen gut die leicht scharfen, gegrillten und stark gesalzenen Paprika Pimientos del Padrón passen. Ebenfalls hervorragend waren die mit Kreuzkümmel abgeschmeckten Albóndiga-Hackbällchen und die kleinen, im ganzen frittierten Tintenfische: Chipirones. Ein Muss sind die auf der Grillplatte à la Plancha zubereiteten Speisen, beispielsweise saftige Lammkoteletts oder Fisch, den es immer frisch nach Tagesangebot gibt. Danach orderten wir bei der sympathischen und trotz voller Belegung sehr aufmerksamen Kellnerin Elisa noch einen ordentlichen Flan sowie eine köstliche Crema catalana. Preislich liegen die Hauprgerichte zwischen 11 und 24 euro (also nicht wirklich für den kleinen geldbeutel geeignet).